新顔蒸しプレート [お買い物]
今日は雨って言ってたけど、本当1日中よく降ってるわ~
あたしの近所は国道から1本中に入った旧道
だから道幅が狭くって
普段から狭いのに、今日は傘を差した歩行者が両側を歩いてたりするから、車の離合が大変
しょうがないんだけど、対向車が避けずに真ん中を突っ込んで来た時は、イラっと来ることもあったり
雨の日の、この道、嫌い
さてさて、今日の夕飯
●スープ
鶏ガラにベーコン、じゃがいも、ネギ
●皿うどん
大学の時、居酒屋の揚げ場でバイトしてたんだけど、その時に作ったこともあった
取っ手付きのザルを使って作る揚げ麺
久々だったけど、まん丸に出来たよ
具はキャベツ、もやし、人参、エビ、かまぼこ、きくらげ
モリモリ
最初パリパリ、途中~最後しっとりw
この食感が変わるところも、味も好きなんだよね~
前は旦那とよく外食で食べに行ってたんだけど、最近は全然行かなくなったなぁ
●シューマイ
豚、鶏の2種類(2人前)
今日のシューマイは、この前、楽天で買った
を使って蒸して
鍋にお湯を沸騰させて、具を乗せたプレートを鍋の上に置いて、フタをして蒸すタイプのプレートなんだけど、プレートだから、そのまま食卓に出すことができるのがいいなぁって思って
底に穴が開いてるから、シュウマイの旨味がお湯に垂れてて
それで今日のスープは、このお湯を利用して作ったんよ
購入ページでも、オススメで書いてあったし
あたしが買った時は24時間スーパーセール中だったから、普段でも安いのに88%OFFだった
アウトレット商品だけど、キレイなホワイトの食器だし、カケとかも全くないし、底に彫りでデザインが入っててオシャレだし、買ってよかったなぁって思うよ
シリコンスチーマーやタジン鍋は、朝食や昼食の温野菜で活躍してるけど、このプレートも仲間入りしたから、これからもどんどん蒸し料理を作って行こうかな?
あたしの近所は国道から1本中に入った旧道
だから道幅が狭くって
普段から狭いのに、今日は傘を差した歩行者が両側を歩いてたりするから、車の離合が大変
しょうがないんだけど、対向車が避けずに真ん中を突っ込んで来た時は、イラっと来ることもあったり
雨の日の、この道、嫌い
さてさて、今日の夕飯
●スープ
鶏ガラにベーコン、じゃがいも、ネギ
●皿うどん
大学の時、居酒屋の揚げ場でバイトしてたんだけど、その時に作ったこともあった
取っ手付きのザルを使って作る揚げ麺
久々だったけど、まん丸に出来たよ
具はキャベツ、もやし、人参、エビ、かまぼこ、きくらげ
モリモリ
最初パリパリ、途中~最後しっとりw
この食感が変わるところも、味も好きなんだよね~
前は旦那とよく外食で食べに行ってたんだけど、最近は全然行かなくなったなぁ
●シューマイ
豚、鶏の2種類(2人前)
今日のシューマイは、この前、楽天で買った
を使って蒸して
鍋にお湯を沸騰させて、具を乗せたプレートを鍋の上に置いて、フタをして蒸すタイプのプレートなんだけど、プレートだから、そのまま食卓に出すことができるのがいいなぁって思って
底に穴が開いてるから、シュウマイの旨味がお湯に垂れてて
それで今日のスープは、このお湯を利用して作ったんよ
購入ページでも、オススメで書いてあったし
あたしが買った時は24時間スーパーセール中だったから、普段でも安いのに88%OFFだった
アウトレット商品だけど、キレイなホワイトの食器だし、カケとかも全くないし、底に彫りでデザインが入っててオシャレだし、買ってよかったなぁって思うよ
シリコンスチーマーやタジン鍋は、朝食や昼食の温野菜で活躍してるけど、このプレートも仲間入りしたから、これからもどんどん蒸し料理を作って行こうかな?
はーーい、皿うどん苦手です
以前、口内炎が出来ているのに
熱々の皿うどん注文して
口の中が、口内炎&火傷で
2~3日、普通に温かい物食えなくなったトラウマが有るので^^;
by くまら (2012-03-23 23:36)
具だくさんの皿うどん、
とってもおいしそうにできあがりましたね。
居酒屋さんでの厨房での経験が
生かされてるのかな?
彩りもとってもきれいです♪。
by ハリネズミ (2012-03-24 05:56)
蒸し料理は栄養を損なわないし
風味も増加するので大好きです^^)
by rtfk (2012-03-24 14:15)
こんばんは。
蒸しプレートは便利そうですね~
88%OFFだなんてとっても
お買い得でしたね。
by sunset (2012-03-24 20:29)
シュウマイ食べたくなっちゃいましたww
by ぴーすけ君 (2012-03-24 21:51)
>くまらさん
ありゃりゃΣ(゜Д゜lll)
同じ経験をしたら、あたしも嫌いになるかも・・・
>ハリネズミさん
10年近く前のことなのに、作れるものですね~(*´艸`*)
でも麺は崩れたとしても具が乗るので問題ないですけどね( ̄∀ ̄)
美味しく出来たので、満足、満足♪
>rtfkさん
蒸し料理って簡単だし、美味しいしヽ(*´∀`)ノ゜.:。+゜
いいこと尽くしなんですよね!
>sunsetさん
こんばんは^^
20cm前後の鍋の上に乗せるだけなので、蒸し器を出すよりも楽チンです(∇≦d)
それにお得にGETできたのも大きいですね♪
>ぴーすけ君さん
あたしは肉まんやギョーザが食べたくなりましたw
by みかん (2012-03-24 22:43)
皿うどんの麺は自分で上げるのですか
私は市販品で済ませています
具沢山で本当に美味しそうです
by taka (2012-03-24 23:04)
皿うどん大好き!
でも、自分ちで揚げるなんて思ってもみませんでした。
そうすればさくさくが食べられるのか。。。
でもちょっと面倒かも。
by mau (2012-03-25 21:47)
みかんさん、こんばんは^^
うんいいね~皿うどん美味しいね^^
ウチの主人が見たら『作ってーっ!!!』って言いそうです。
使えますね~(^。^)y-.。o○
by mayu (2012-03-26 20:14)
>takaさん
市販品のことも多いですが、この日は自分で作ってみました(∇≦d)
takaさんの食卓のようにヘルシーを目指したいんですが、なかなか(>o<")
>mauさん
皿うどん美味しいですよね♪
自分で揚げるのは、やる気と時間がないと無理です(^^ゞ
なので、いつもは市販品です( ̄∀ ̄)
>mayuさん
こんばんは♪
mayuさん家の皿うどんは、どんなのかなぁ?
具沢山で美味しそう(*´□`*)
あたしにも作ってくださいーっ!!
by みかん (2012-03-26 21:19)