外は寒くても心はポカポカ

今日は本当寒かったね～

PCのお供にもホットの紅茶が似合うようになってきた
ちなみに今日はアールグレイに生姜を入れて、即席ジンジャーティー
寒い日には、ポカポカ温まるジンジャーがいいよね(*´□｀*)

さて、今日の夕飯


●炊き込みご飯

枝豆、コーン
いつもは、どっちかしか入れないけど、今日は両方入れてみた(*^^)v
彩りがキレイ
実家のご近所さんが育てた枝豆
美味しく頂きましたヾ(≧∇≦*)/
ありがとうございます
もう少し冷凍してあるから、次は何に使おうかな？

●吸い物
あさり汁と言えば、いつも旦那好みの吸い物
たまには味噌汁にしようかなぁ？っと思うけど、やっぱり仕事で疲れて帰って来る旦那だから、（失敗は、よくするけど・・・）旦那が美味しいって思ってくれるように作りたいし
もちろん、自分も食べるから、あたしの好きなものが食卓に並んじゃうけど、旦那の好みも考えつつだしｗ
特に今週は旦那の誕生日が来るから、できるだけ、旦那の好みを優先で考えてる(*´∀｀*)（つもり）

●味噌煮

サバを使って何にしようかと考えて、思い付いた味噌煮
だけど、味噌ラーメンとか田楽とか苦手なあたし
（濃い味噌の味が苦手で）
だから味噌煮は、ほとんど作らないんだけど、旦那は好きだから今日は挑戦

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の21ページを参考にしながら作ってみたよ
レシピではゴボウだったけど、冷蔵庫になかったからレンコンで代用してみたんだけど、いい感じ
しっかり味が浸み込んで、柔らかくてｗ
絹さやを飾ったから彩りはいいけど、我が家の味噌は、麦だからかサバの上に掛けた味噌があまりキレイじゃないなぁ
作り方が悪かったのかな？
掛けない方がよかったのかな？

●おひたし

ホウレン草、桜エビ
桜エビの歯応え、風味がいい感じ

●デザート

この前買った長崎堂のバターケーキ
最初の1/4は常温で食べたけど、残りの1/4は冷蔵庫で冷やして
しっとりと美味しかった
最初はコーヒーと合わせたから、今日は紅茶（オレンジペコ）と合わせて
ダイエットをしてるから、普段は甘い物を避けてるけど、やっぱり甘い物は幸せを感じるね～
寒い夜長にホッと一息
仕事を頑張った旦那へのご褒美
今週もあと少し
大変だけど、もう少しだけ頑張ってね
それを乗り越えたら、旦那の誕生日祝いの四国プチ旅行だ

コメント 5

炊き込みご飯、我が家滅多に作ってくれないです。
個人的に・・・鯖の味噌によりも
きぬさやを腹一杯食いたい
変な性格です＾＾；
by くまら (2011-10-26 23:00) 

マグカップもスヌーピーですね^m^。
わが家も毎朝、ジンジャーティー飲んでます。

枝豆とコーンの炊き込みごはんは初めて見ました。
春先のえんどう豆を入れる豆ごはんは苦手だけど、
これはおいしそうです。
枝豆がツルツルピカッとしてるのが可愛いし、
食欲をそそりますね♪。
by ハリネズミ (2011-10-27 05:57) 

味噌煮良いですね～♪
作るのが難しそうなのに綺麗に出来上がりましたね！
美味しそう(#^-^#)
by kummy (2011-10-27 08:20) 

好物ばっかり並んだ晩御飯、旦那様がうらやましいです。
一人分だとついつい一品だけになっちゃうんだよね。
by mau (2011-10-27 18:49) 

＞くまらさん
うちとは反対ですね～
あたしはおかずに困ったら、すぐに炊き込みです（笑）

絹さやをお腹一杯ですか～？？
あたしも好きですけど、添えるだけで十分だなぁ（;￣ー￣A


＞ハリネズミさん
セブンで貰ったマグカップですけど、オーブンの温めも使える優れものです♥

我が家の豆ご飯と言えば、枝豆です(*´∀｀*)
枝豆はくせがないので、エンドウ豆が苦手でも、美味しく頂けると思います(｡･ω･｡)
オススメです！！


＞kummyさん
作ってみると意外と簡単だったんですが、何か違うような・・・
見た目がイメージと違い、ちょっと残念ですが、味はバッチリだったので、良しとしましょう(*´∀｀*)

＞mauさん
あたしも旦那が夕飯いらない時は、テキトーです(^^ゞ
昼ご飯も前の晩の残り物ですし・・・
一人分って難しいですよね(≧ε≦)
by みかん (2011-10-27 20:58)