初パンプキンラメキン

今日は旦那が体調不良で会社を休んだ・・・
熱はないみたいだけど、頭痛がするって・・・
胃痛もあったみたいだし・・・
連日、帰宅は22時半だし、疲れが溜まってたんだろうね｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡
仕事内容も立場も、しんどいみたいだし
だからストレス性じゃないかな？って思うんだけど・・・
とりあえず今日は、ゆっくりして体を休めてもらったよ
精神的に弱ってる時は、抵抗力も落ちてるから、ウイルスと闘えないと思って、加湿器もフル活動だったし
明日には少しは元気になってくれてるといいなぁ

そんな中、今日の夕飯


●豚汁

豚肉、大根、人参、ゴボウ、こんにゃく、生姜、ネギ
生姜たっぷりで、体ポカポカ
汗じんわり
旨味もスープにギュっと詰まってて、美味しかったー
明日のあたしのお昼は、コレにうどんを加えて食べようかな？

●揚げだし豆腐

難しいって思ってたんだけど、結構簡単だった
豆腐に、たっぷりめに小麦粉を付けて、少し多めの油で揚げ焼き
かつお節をたっぷり乗せて、温めた白ダシを掛けて、仕上げにネギ
豆腐に味が浸みてなかったから、ダシで煮た方がよかったのかな？
でもトロットロで美味しかった
旦那にも好評だったから、また作りたいな

D＆S パンプキンラメキン 4Pセット

• ショップ: 厨房用品の激安デパート　厨房屋
• 価格: 1,260 円

今回使った器は先日買ったパンプキンラメキン
いい感じ
この器なら、和洋中っと、いろんな料理に合いそう(*´∀｀*)
これからも使うのが本当楽しみ

コメント 7

みかんさん、こんばんわ～ (^O^)/
だんな様の お加減は、如何ですか？
温か豚汁で、少し良くなられたでしょうか～？
毎日寒いし。。。
明日辺り、ウチもちょうど豚汁作ろう♪って思っていたんですよ～
残った豚汁にうどん♡ 美味しそうですね ( ´ 艸 ´)
by りえぽん (2012-02-03 22:39) 

＞りえぽんさん
こんばんは☆

ありがとうございます！
本調子じゃないみたいですが、今日は一応仕事に行き、残業もして帰ってきました。
あたしは、とにかく美味しい料理で持て成すことを考えようって思います(∇≦d)
栄養を付けて元気になってもらわなきゃ！！

豚汁、美味しいですよね～❤
うどん入れて正解でしたよ(*´∀｀*)
by みかん (2012-02-03 23:00) 

豚汁良いっすねぇ～
我が家たまーーに出ますよ
七味大量に入れて食ってます
by くまら (2012-02-03 23:20) 

これなら栄養＆満足度はバッチシだから
あとは休養ですね。。。
体もアタマも休めますように♫

by rtfk (2012-02-03 23:35) 

＞くまらさん
今回は生姜がたっぷりだったので、七味を入れなかったんですが、あたしも普段は七味たっぷり派です(∇≦d)


＞rtfkさん
そうなんですよね・・・
一番は休養なんですよね・・・
仕事が忙しいのは有り難いことなんでしょうけど、倒れたら意味ないですからね｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡
上手く休めるといんですが・・・
by みかん (2012-02-03 23:55) 

我が家でも豚汁でした(´▽｀)
器の料理の一部ですね。
ご主人は寒い日が続いて疲れも尚更でしょう。
栄養と休息が大事ですね。
お大事にしてください。＾＾/
by kumakichi (2012-02-04 00:17) 

＞kumakichiさん
結婚当初は食器に愛着がなかったんですが、ブログを始めて、ブロガーさんの食卓を見ていると自分もこだわりたいなぁって思うようになりました(*´∀｀*)

旦那は仕事上が解決しない限り、どんどん悪化して行きそうです｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡
何とか、あたしが力になれる方法を考えなくてはっ！
by みかん (2012-02-06 15:36)