BBQの他に何がいる？

来月、2週続けて来客の予定
最初は旦那と共通の友達夫婦2組
次の週は旦那の友達6人前後（人数が確定していない・・・すっごく困る）
最初の友達は何か簡単にお持て成しをする予定なんだけど、次の週に集まる友達はBBQをするらしい
BBQの時って何か他に用意するべき
ご飯炊いて、おむすびはしようと思うんだけど、あとは
サラダとか？？
今まで他の友達の家にお呼ばれしたり、河原でやったりだったから、初なんだよねぇ
お呼ばれの時、何か出て来たっけ？
う～ん・・・
こういうパターンの時、みんなどうしてる
教えてー


●スープ
ホールコーン缶、豆乳、ブイヨンで簡単コーンスープ
仕上げに自家製パンでクルトンとパセリを振って
●ソテー
今日も

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から活用して
32ページの「鶏もも肉のソテー　マスタードソース」

鶏もも肉・・・2枚

《ソース》
バター・・・20g
粒マスタード・・・大さじ2
しょう油・・・大さじ1
酒・・・大さじ3

両面に焼き色が付くように焼いて、余分な油をキッチンペーパーで拭き取って、バターを加えて溶かして、ソースを絡める
お皿に盛って、ソースを掛ける
っで、出来上がったのが

とっても簡単
しかも美味しい
これもお持て成し料理に追加できそうｗ
ボリュームがあって、見栄えもいいし（￣∀￣）ﾆﾔﾘ
●サラダ
じゃがいも、きゅうり、ハム
いつもはマヨネーズとマスタードで和えるけど、今日はハーブソルト、ブラックペッパー、マヨネーズで味付け
●卵焼き

オムレツと迷いながらも、夕飯に卵焼きって作ったことないかも～って思って作ってみた
色合いも考えて、カニカマ入り
ふんわり出来て◎
今日もお腹一杯ご馳走様でした

コメント 7

飲み物がいっぱいあれば後は大丈夫かと。
by mau (2011-09-28 20:40) 

多人数のバーベキューって、おもてなし結構大変ですよね。バーベキューだけで十分だとおもいますよー。女子には焼けるデザートとかあったら最高かも☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
by コビト (2011-09-29 08:27) 

我が家ではやったことないけど
御呼ばれで行ったときは、男は酒
女は甘い物準備しとけば大丈夫かと＾＾
by くまら (2011-09-29 08:45) 

あとデザートとか♪
BBQには焼きマシュマロが美味しいって
聞いたことがあります～(#^-^#)
by kummy (2011-09-29 10:44) 

大変ですよね、頑張ってf(^_^;
by リック (2011-09-29 18:01) 

BBQですが、最後は焼きそばで〆ると
お腹もいっぱいになるし、
余った野菜の有効活用もできるのでオススメです。

あ、はじめましてですかね？
mayuさんのブログから参りました。
呉出身で現在西区在住でございます。
以後、よろしくお願いいたします ｍ（＿ ＿）ｍ
by へろーめ (2011-09-30 03:29) 

＞mauさん
飲み物なら、みんなで買い出しに行くので大丈夫ですね(∇≦d)


＞コビトさん
デザートですか？？
本屋さんに行ってリサーチして来ようかな？
(*´∀｀*)


＞くまらさん
お酒とスイーツ・・・
( ..)φメモメモ


＞kummyさん
やっぱり女の子にはスイーツですね♥
マシュマロ美味しいですよね！
コンロの上で作って食べたことあります(*^^)v


＞リックさん
頑張りますヾ(≧∇≦*)/


＞へろーめさん
はじめまして＾＾
広島の方だったんですね！
ビックリです(*´∀｀*)
遠方まで足を運んでいらっしゃるなんて、羨ましい限り☆

あたしも焼きそば派ですが、旦那がイマイチ乗り気じゃないです｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡
by みかん (2011-10-01 14:47)