7月後半の夕飯記録～青ジソ成長

ずーっと放置だったブログ・・・
少しずつ気持ちが固まってきた
その気持ちは、また追々書くとして・・・
とりあえず溜まった写真を、またまた一気にUP


<7月11日（木）>


●味噌汁
キャベツ、しめじ

●子持ちししゃも

広告を見てたら特売になってて、久々に食べたいなぁって思って買ってみたｗ

●フライドポテト

旦那の実家から頂いたジャガイモを皮付きで

●バター炒め

チンゲン菜、ベーコン、コーン


<7月12日（金）>

写真が、「手羽元のスッパ煮」しか残ってなかった
他に何を作ったのかも思い出せない


<7月15日（月）>


●味噌汁
もやし、玉ねぎ

●マヨマスタード和え

エビ、ブロッコリー、しめじ

●茹でトウモロコシ

旦那の実家で採れたトウモロコシ
甘くて美味しかった～

●ミニトマト

これも旦那の実家から
旦那はトマトが苦手なんだけど、黄色ミニトマトなら、まだ食べれる方らしい


<7月16日（火）>


●照り焼き丼

ご飯の上に、きゅうり、鶏肉、温玉を乗せて
温玉は白身が、もう少し固めでも良かったかな？
でも黄身が、とろ～りで、ご飯と絡まって美味しかったよ

●味噌汁
豆腐、わかめ、しいたけ


<7月17日（水）>
写真が見付からない・・・
何を作ったかも思い出せない・・・


<7月18日（木）>


●チャーハン

玉ねぎ、ピーマン、かまぼこ、ウインナー

●鮭のちゃんちゃん焼き風

シリコンスチーマーに、もやし、小松菜、鮭を入れて
鮭が、ふわふわ柔らかくて美味しかった
これはお持て成しで作っても好評なんだよね～

●サラダ

きゅうり、トマト、モッツァレラチーズ
旦那はトマトが苦手だけど、旦那の実家から、毎回きゅうりとトマトは大量に貰うから頑張って消費しなきゃね

●ポテトのガレット

形は悪くなったけど、ホクホクで美味しかった


<7月19日（金）>


●味噌汁
豆腐、小松菜

●肉巻き
この日は我が家で育てた青ジソを収穫

9日には


まだまだ可愛らしい大きさだったけど、15日になると


まずまずの大きさに成長
そして、19日の朝は


小さなプランターで育てたとは思えないほど、立派に成長

とりあえず、この日は大きめのやつを選んで

豚肉で巻き巻き(*´艸｀*)
味付けは、生姜焼き風で
しっかりシソの味、香りがあって美味しかった～
この日を境に、そうめんの薬味とかで大活躍してるよヾ(≧∇≦*)/


<7月22日（月）>


●味噌汁
豆腐、わかめ

●塩ダレ炒め

ベビーホタテ、しいたけ、しめじ、えのき
キノコたっぷりｗ

●トマト
●トウモロコシ

これも旦那の実家で採れたもの
野菜は、だいたい頂き物だから、本当有り難い


<7月23日（火）>


●焼き魚

この日は、サゴシだったかな？
脂が乗ってて美味しかった
付け合わせは、枝豆と炒めたエリンギ
この枝豆も旦那の実家で採れたもの

●サラダ
レタス、きゅうり、クルトン


<7月24日（水）>


●カレーライス

鶏肉、トマト、玉ねぎ、マッシュルーム
この日はバタートマトカレー
旦那の実家で頂いたトマトがあったから使ったんだけど、見た目的にも、ちゃんと湯剥きをすれば良かったかなぁ
だって、めんどくさいんだもん（笑）
でもトマトが苦手な旦那も、これなら美味しいって食べてくれたよd(´∀｀*)

●サラダ

海藻、こんにゃく、きゅうり、ちくわ
季節限定のシソ入りちくわを買ってみたら美味しくて、旦那にも好評だったから、また見付け次第買わなくっちゃ


<7月25日（木）>


●スープ
前日のトマトカレーが少し残ったからリメイクしてスープに

新たに人参、じゃがいも、しめじを加えて

●ハンバーグ

タネには豆腐、玉ねぎ、ピーマンを混ぜて
繋ぎが甘かったのか焼いてる途中で、ちょっと崩れちゃったから隠す意味と旦那もあたしも好きってことから、チーズを乗っけて、おろしポン酢を掛けて
付け合わせはキャベツ、きゅうり


<7月26日（金）>


●味噌汁
もやし、小松菜

●しゃぶしゃぶサラダ

豚肉、レタス、きゅうり、カニカマ
レモンを効かせたドレッシングを掛けて
暑い時にはコレ
肉も野菜もモリモリ食べれるよね


<7月29日（月）>


●枝豆ご飯

旦那の実家から頂いた枝豆がたっぷりあったから、贅沢使い

●スープ

レタス、カニカマ
レタスが痛み始めて来てたから、スープにどっさり入れて

●餃子

自家製の青ジソと生姜を刻んで入れて
夏にピッタリの餃子になったよ(*´∀｀*)
付け合わせは、トマト、きゅうり


<7月30日（火）>


●味噌汁
豆腐、わかめ、アスパラガス

●肉じゃが

じゃがいも、人参、玉ねぎ、豚肉、マロニー
子どもの頃は、肉じゃがが苦手だったし、じゃがいもの煮崩れた感じも好きじゃなかったんだけど、今は大好き
むしろ、わざと煮崩れるようにしてるかもｗ
この日は、糸こんにゃくの代わりにマロニー

●サラダ

きゅうり、タコ、トマト
炙りタコが特売だったから購入
薬味は玉ねぎ、白ネギ、自家製青ジソ
ワサビを効かせたドレッシングで
肴としても、いいかも


<7月31日（水）>


●ハヤシライス

牛肉、玉ねぎ、しめじ、しいたけ、エリンギ
我が家では珍しい牛肉の登場ヽ(*´∀`)ノ゜.:。+゜
でも、やっぱりキノコたっぷりだから、牛肉より主張してるかも

●酢の物

きゅうり、わかめ、ちりめんじゃこ

●枝豆
食べても食べても、旦那が実家から貰って帰って来るから減らない枝豆だけど、旦那もあたしも大好きだから問題なし


長～い記録にお付き合い、ありがとうm(__)m
あっという間に、もう8月
毎日暑い日が続くけど、熱中症には注意しながら、夏を満喫してね

コメント 5

いゃー凄い料理の写真がいっぱいですね

by taka (2013-08-03 22:38) 

毎日きちんと栄養満点のお料理☆
凄いですね～☆立派です☆
これならご主人も夏バテなんて関係なし！！（＾m＾）☆

by 獏 (2013-08-04 14:09) 

こんばんは。
美味しそうなお料理がいっぱい並んでいますね～

by sunset (2013-08-05 20:27) 

私も枝豆大好きです～(*^^*)ビールにピッタリ♪♪
by kummy (2013-08-08 11:09) 

お料理がんばってますね。私もブログを放置してばかり(~_~;)もう気楽に気長にやっていこうと開き直ってます(~_~;)

by ももんが (2013-09-02 20:32)