とにかく生姜ｗ

いつもパン作りは自己流、もしくは立ち読みしたレシピをウル覚えで作ってる
だけど、やっぱり基礎は知ってた方がいいなぁっと思って

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もっといろんな種類が載ったのもあったけど、あたしの場合、練り＆発酵はホームベーカリーにお任せだから、それにあったレシピがいいなぁって思って
実は前々から気になったたレシピだったし、クックパッドもいいけど、いちいちネットを開くのも面倒だから買っちゃったｗ
これで、いろんな成型パンが作れそう(*´ｪ｀*)
しっかり勉強して、美味しいパンを作るぞー

さて、今日の夕飯


●ドライカレー

ハンバーグとも迷ったんだけど、迷った結果カレーに
豚ひき肉、玉ねぎ、人参、木綿豆腐、ドライ大豆
嵩増しのため木綿豆腐も加えたｗ
ひき肉だけより、口当たりが優しい
隠し味にオイスターソースも入れてみた
温泉卵を乗せて
だけど、割ってみてビックリ
まだ生のところが・・・
もう少し長くお湯に浸けておかんといけんかったみたい
ちょっと残念だけど、温泉卵が乗っかると、いつものドライカレーも何だか豪華に見えるね（≧ω≦）ノ
温泉卵を潰すとマイルドな味わいに
今日のご飯も生姜の千切りを加えて炊いてる
カレーと生姜って合うよね～(*´∀｀*)
いつもはカレールウに入れるけど、ご飯に混ざってる方が好きかな

●コンソメスープ
ジャガイモ、キャベツ、えのき
ここにも生姜の千切り

カレーも辛口だし、生姜もプラスだし、今日はいつもに増して全身がポカポカ
この調子で温活を頑張るぞー

コメント 8

温泉卵、最近作っていなかった～。
温泉卵メーカーひっぱり出して、
今夜の夕食の献立に添えてみます^^;。
by ハリネズミ (2012-01-17 05:30) 

ドライカレー美味そうです、豆が入っているのがいいすね～！
by リック (2012-01-17 05:45) 

へぇ～カレーに生姜ですか～
美味しそう！
今度試してみます♪
by kummy (2012-01-17 08:20) 

美味しそうですね！！
ドライカレー大好きです（＾ｗ＾）
我が家ではピビンバにも温泉卵載せます（＾＾）

by rtfk (2012-01-17 12:27) 

カレー大好きです
豆腐に大豆はわたしも大好きです、ヘルシーで美味しい
日曜日に家内が生姜ご飯を炊きました
美味しいですね
by taka (2012-01-17 14:14) 

＞ハリネズミさん
あたしは結構な比率で登場しています(^^ゞ
オーブンで作ってた時は、よく失敗していましたが、久々の失敗です・・・
なので、またリベンジのため登場しそうですｗ


＞リックさん
大豆が入るとボリュームも歯応えもあるので、食べ応えがあって旦那も満足してくれます(*・ω・)ﾉ


＞kummyさん
生の生姜を使っていなかった時は、チューブをの生姜を入れていました！
今は千切りとか摩り下ろしとか、いろいろ変えて加えています。
ぜひぜひお試しをヾ(≧∇≦*)/


＞rtfkさん
ビビンバに温泉卵ですか？？
あたしはいつも生玉子なんですが、温泉卵でもいいですね～♪
美味しそう(*´ｪ｀*)
試してみます！！


＞takaさん
豆腐のカレーってヘルシーなのに、結構お腹一杯になりますよね！
あたしも大好きです（*^_^*）

早速、生姜ご飯を炊かれたんですね！
我が家は、もうスッカリクセになってます(*´∀｀*)
by みかん (2012-01-17 17:04) 

カレーに大豆はやめて～
我が家の相方も、よくカレーに大豆入れるんですが
その都度、大激論になります＾＾；
by くまら (2012-01-17 19:26) 

＞くまらさん
ありゃ～(ーー゛)
うちはミックスビーンズを入れることもｗ
大豆は体にいんですよ～
好き嫌いしちゃダメですよ～(笑)
幸い旦那は好きなので、我が家では平穏です(*・ω・)ﾉ
by みかん (2012-01-17 19:38)