旦那のBirthdayイブ

今、ミスドがドーナツ100円をしてるから、朝ご飯用に購入

旦那は米粉ドーナツ　みたらし、フランクパイ

あたしは米粉ドーナツ　チョコ、スティックパイ　アップルキャラメル
米粉ドーナツは、まぁまぁもっちりしてたかな？

今って袋はもちろん、一緒に入ってるペーパーナプキンもスヌーピーなんだよね～
可愛い
新規でカードを作ったらスヌーピーデザインだし
あたしは2枚もカードはいらんから作らんけど、スヌーピー好きの方の中にはドーナツ1個を買って、わざわざ新規でカードを作ったって人もいるみたい
すごい
この前はリラックマだったし、最近のミスドはピングーだけじゃなくなったよね～
クリスマスにも何やらあるらしいから、今から楽しみ

さて、明日は旦那の誕生日
週末の休みを利用して、誕生日祝いのドライブプチ旅行に行くから、今日、お祝いの夕飯作り
この1ヵ月、何にしようか、いろいろ考えて


●スープパスタ

あさりのむき身、玉ねぎ、セロリ、マッシュルーム、パセリ
白ワインとコンソメで煮込んで
あさりの旨味がスープに凝縮って感じに仕上がったよ～ヾ(≧∇≦*)/

●米粉入りカンパーニュ

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の82ページに載ってた全粒粉入りの「カンパーニュ」の作り方を参考に、あたしは米粉を使って作ってみたよ
もちろん今回も生地作りは、ホームベーカリーにお任せ
頑張って成型して、いい感じで焼けたのに写真を撮り忘れた
残念。。。(´Д｀lll)
旦那はガーリックトースト、あたしはバタートーストにして
米粉入りだから、もっちもちｗ

●スープ

カボチャ、豆乳、生クリーム、ブイヨンをミキサーに掛けて作った、お手軽スープ
だけど、カボチャの甘みが、口の中いっぱいに広がる大成功のスープに仕上がったよ
クラッカー、パセリを振って

●デザート

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の47ページに載ってた「とうふティラミス」を作ってみたよ～
ティラミスって言っても、マスカルポーネチーズは入ってないから、“風”なんだけどね
実は前に、ダイエット中だけど、自分で作ればカロリーが抑えられるしｗってことで、一人分は作ったことがあったんだけど、今回は分量通りに作ってみた
主な材料は

（160mlのカップ4個分）
○板チョコ（ブラック）・・・60g
○クラッカー・・・60g
○絹ごし豆腐・・・200g
○生クリーム・・・150ml
○砂糖・・・30g
○ココア

あたしはヘルシーにしたかったから、クラッカーも五穀（小麦、玄米、ゴマ、きび、あわ）入りを選んで
パンプキンスープに乗せたクラッカーは、この残り
ここでは結構砕いちゃったし、チョコと合わさってクラッカーの味が、そんなに分からなかったけど、スープに乗せたクラッカーは、香ばしい味がして美味しかった(*´∀｀*)
ダイエットしてる時の、おやつとしても大丈夫かなって期待してみたりｗ

1．レンジで水切りした豆腐と生クリーム75mlをよく混ぜ合わせて裏ごし
2．裏ごしした豆腐に砂糖を加えて混ぜる
3．残りの生クリームは八分立てに泡立てる
4．豆腐と泡立てた生クリームを混ぜる
5．溶かしたチョコと砕いたクラッカーを合わせて、バラバラになるまで混ぜる
6．カップに交互になる様に入れて、仕上げにココアを振る

分量通りだとクラッカー部分が少ないような・・・

だからか、キレイな層にならなかった
でっでも、問題は味
チーズのコクはないけど、食後にサッパリと食べれるから、いいかもｗ
豆腐だから、カロリーが抑えられてるしｗって、ダイエット中の自分の甘やかしにも調度いい（笑）
今度は22ページに載ってた「とうふチーズケーキ」も作ってみたいなぁ

あたしからのプレゼントは、この夕飯
毎年、服とか買ってたけど、今年は自分のお金って言うのがないから
貯金をおろせば済む話だけど、今年は専業主婦のあたしでもできることはないかって考えて、いつも以上に心を込めた料理を作ろうってところに辿り着いた
もちろん形には残らないけど、ただの自己満足かもしれないけど、旦那の美味しそうに食べてくれる顔を見てると嬉しくて、ちょっと涙が出た(ﾉд‐｡)
だけど、あたしばっかり買ってもらって悪いなぁって気持ちもありつつ・・・
旦那が二十歳から使ってる時計を10年使用記念で買い替えるらしいから、半額くらい出そうかな？（笑）

さぁて、土日は四国へ
天気がイマイチなのは残念だけど、旦那と一緒に出掛けるってことが大切だしね(∇≦d)
食べ過ぎになりそうな予感
でも、この日くらいいいよね？
（結局、自分に甘い（笑））
楽しんで来るよ|｡・ω)ﾉ"

コメント 9

明日は旦那さんの誕生日ですか、おめでとうございます。
by mamii (2011-10-28 20:12) 

＞mamiiさん
ありがとうございま～す(｡･ω･｡)
by みかん (2011-10-28 20:31) 

こんばんは。
御主人のBirthdayイブおめでとうございます。
ミスドのスヌーピー、可愛いですね～
by sunset (2011-10-28 21:02) 

(*￣(ｴ)￣)/ﾟ･:*【祝　誕生日】*:･ﾟ＼(￣(ｴ)￣*)
旦那さんが１０年使う時計を買い替えるって何買うんだろう
パテック・フィリップ？ヴァシェロン・コンスタンティン？
私には到底買えない代物ですが＾＾；
by くまら (2011-10-28 23:10) 

とっても手間暇かけた愛情いっぱいの
お料理のオンパレード！　すごいですね、みかんさん。

レシピブックをしっかりきちんと使いこなしているのも
脱帽モノです。みかんさんのような奥さんが私も欲しい!?

四国旅行では楽しい思い出、いっぱい作ってきてください♪。
by ハリネズミ (2011-10-29 07:01) 

すごい♪愛情たっぷりフルコースじゃないですか！(#^-^#)
旦那様は幸せだな～♪
ドライブ楽しんでくださいね！
by kummy (2011-10-29 10:36) 

ごちそうですね~
どれもしみじみおいしそう♪
旅行も楽しみですね。
by mau (2011-10-29 13:24) 

遅ればせながらご主人のお誕生日おめでとうございます。

先日は重くてナイスだけで失礼しました
ソネブロ時々凄く重いですよね。

本を見ながら作られているのをみて、
真似しようなどと考えている不届き物です（苦笑）
by taka (2011-10-31 10:35) 

＞sunsetさん
こんばんは＾＾

ありがとうございます！

スヌーピー好きのあたしとしては、いろんなところにスヌーピーを見掛けることが多くなったので、とっても嬉しいです(*´∀｀*)


＞くまらさん
ありがとうございます！

アハハ♪
そんな大した品は買いませんよ～
おそらくSEIKO商品です（;￣ー￣A


＞ハリネズミさん
ありがとうございます！
でも、改めて見るとサラダとかプラスすれば、よかったなぁって思いますねぇ
まだまだです((((；゜Д゜)))

レシピ本は、最近やっと使うようになりました。
使わなかったら、いつも在り来たりになってしまうので(T_T)

四国楽しんで来ましたー！！
2日目が雨だったのが残念でしたが・・・


＞kummyさん
本当は本格的フルコースも考えたんですが、さすがにそこまでの気合いが入りませんでした（笑）
でも旦那は喜んでくれたので、十分です(*´艸｀*)

ドライブ、しっかり楽しんで来ましたー♪


＞mauさん
こんなに気合い入れるのは年に数回。
すっごく疲れましたが、旦那の美味しそうに食べている姿を見て報われました♪
旅行が楽しめたのも、この日があったからかもしれませんヾ(≧∇≦*)/


＞takaさん
ありがとうございます！

niceだけでも感激です(≧∀≦)
あたしも、そんな日が多いので・・・

いつも手抜きばかりですが、たまに頑張っている料理で、マネできるところがあれば、ぜひぜひマネしてください！！
こんな光栄なことはありませんから♥
by みかん (2011-10-31 17:30)