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旦那のBirthdayイブ [記念日]

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今、ミスドがドーナツ100円をしてるから、朝[晴れ]ご飯[レストラン]用に購入
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旦那は米粉ドーナツ みたらし、フランクパイ
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あたしは米粉ドーナツ チョコ、スティックパイ アップルキャラメル
米粉ドーナツは、まぁまぁもっちりしてたかな?
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今って袋はもちろん、一緒に入ってるペーパーナプキンもスヌーピー[犬]なんだよね~
可愛い[るんるん]
新規でカードを作ったらスヌーピー[犬]デザインだし
あたしは2枚もカードはいらんから作らんけど、スヌーピー[犬]好きの方の中にはドーナツ1個を買って、わざわざ新規でカードを作ったって人もいるみたい
すごい[exclamation×2]
この前はリラックマだったし、最近のミスドはピングーだけじゃなくなったよね~
クリスマス[クリスマス]にも何やらあるらしいから、今から楽しみ[揺れるハート]

さて、明日は旦那の誕生日[バースデー]
週末の休みを利用して、誕生日[バースデー]祝いのドライブ[車(セダン)]プチ旅行に行くから、今日、お祝いの夕飯[レストラン]作り
この1ヵ月、何にしようか、いろいろ考えて
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●スープパスタ
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あさりのむき身、玉ねぎ、セロリ、マッシュルーム、パセリ
白ワインとコンソメで煮込んで
あさりの旨味がスープに凝縮[exclamation×2]って感じに仕上がったよ~ヾ(≧∇≦*)/

●米粉入りカンパーニュ
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の82ページに載ってた全粒粉入りの「カンパーニュ」の作り方を参考に、あたしは米粉を使って作ってみたよ[手(チョキ)]
もちろん今回も生地作りは、ホームベーカリーにお任せ[ぴかぴか(新しい)]
頑張って成型して、いい感じで焼けたのに写真[カメラ]を撮り忘れた[もうやだ~(悲しい顔)]
残念。。。(´Д`lll)
旦那はガーリックトースト、あたしはバタートーストにして
米粉入りだから、もっちもちw

●スープ
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カボチャ、豆乳、生クリーム、ブイヨンをミキサーに掛けて作った、お手軽スープ
だけど、カボチャの甘みが、口の中いっぱいに広がる大成功のスープに仕上がったよ[exclamation×2]
クラッカー、パセリを振って

●デザート
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の47ページに載ってた「とうふティラミス」を作ってみたよ~[揺れるハート]
ティラミスって言っても、マスカルポーネチーズは入ってないから、“風”なんだけどね[あせあせ(飛び散る汗)]
実は前に、ダイエット中だけど、自分で作ればカロリーが抑えられるしwってことで、一人分は作ったことがあったんだけど、今回は分量通りに作ってみた
主な材料は
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(160mlのカップ4個分)
○板チョコ(ブラック)・・・60g
○クラッカー・・・60g
○絹ごし豆腐・・・200g
○生クリーム・・・150ml
○砂糖・・・30g
○ココア

あたしはヘルシーにしたかったから、クラッカーも五穀(小麦、玄米、ゴマ、きび、あわ)入りを選んで
パンプキンスープに乗せたクラッカーは、この残り
ここでは結構砕いちゃったし、チョコと合わさってクラッカーの味が、そんなに分からなかったけど、スープに乗せたクラッカーは、香ばしい味がして美味しかった(*´∀`*)
ダイエットしてる時の、おやつとしても大丈夫かな[exclamation&question]って期待してみたりw

1.レンジで水切りした豆腐と生クリーム75mlをよく混ぜ合わせて裏ごし
2.裏ごしした豆腐に砂糖を加えて混ぜる
3.残りの生クリームは八分立てに泡立てる
4.豆腐と泡立てた生クリームを混ぜる
5.溶かしたチョコと砕いたクラッカーを合わせて、バラバラになるまで混ぜる
6.カップに交互になる様に入れて、仕上げにココアを振る

分量通りだとクラッカー部分が少ないような・・・[あせあせ(飛び散る汗)]
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だからか、キレイな層にならなかった[もうやだ~(悲しい顔)]
でっでも、問題は味[exclamation]
チーズのコクはないけど、食後にサッパリと食べれるから、いいかもw
豆腐だから、カロリーが抑えられてるしwって、ダイエット中の自分の甘やかしにも調度いい(笑)
今度は22ページに載ってた「とうふチーズケーキ」も作ってみたいなぁ

あたしからのプレゼント[プレゼント]は、この夕飯[レストラン]
毎年、服[ブティック]とか買ってたけど、今年は自分のお金って言うのがないから[ふらふら]
貯金[銀行]をおろせば済む話だけど、今年は専業主婦のあたしでもできることはないか[exclamation&question]って考えて、いつも以上に心を込めた料理[レストラン]を作ろうってところに辿り着いた
もちろん形には残らないけど、ただの自己満足かもしれないけど、旦那の美味しそうに食べてくれる顔を見てると嬉しくて、ちょっと涙が出た(ノд‐。)
だけど、あたしばっかり買ってもらって悪いなぁって気持ちもありつつ・・・
旦那が二十歳から使ってる時計を10年使用記念で買い替えるらしいから、半額くらい出そうかな?(笑)

さぁて、土日は四国へ[ダッシュ(走り出すさま)]
天気がイマイチなのは残念だけど、旦那と一緒に出掛けるってことが大切だしね(∇≦d)
食べ過ぎになりそうな予感[ふらふら]
でも、この日くらいいいよね?
(結局、自分に甘い(笑))
楽しんで来るよ|。・ω)ノ"
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mamii

明日は旦那さんの誕生日ですか、おめでとうございます。
by mamii (2011-10-28 20:12) 

みかん

>mamiiさん
ありがとうございま~す(。・ω・。)
by みかん (2011-10-28 20:31) 

sunset

こんばんは。
御主人のBirthdayイブおめでとうございます。
ミスドのスヌーピー、可愛いですね~
by sunset (2011-10-28 21:02) 

くまら

(* ̄(エ) ̄)/゚・:*【祝 誕生日】*:・゚\( ̄(エ) ̄*)
旦那さんが10年使う時計を買い替えるって何買うんだろう
パテック・フィリップ?ヴァシェロン・コンスタンティン?
私には到底買えない代物ですが^^;
by くまら (2011-10-28 23:10) 

ハリネズミ

とっても手間暇かけた愛情いっぱいの
お料理のオンパレード! すごいですね、みかんさん。

レシピブックをしっかりきちんと使いこなしているのも
脱帽モノです。みかんさんのような奥さんが私も欲しい!?

四国旅行では楽しい思い出、いっぱい作ってきてください♪。
by ハリネズミ (2011-10-29 07:01) 

kummy

すごい♪愛情たっぷりフルコースじゃないですか!(#^-^#)
旦那様は幸せだな~♪
ドライブ楽しんでくださいね!
by kummy (2011-10-29 10:36) 

mau

ごちそうですね~
どれもしみじみおいしそう♪
旅行も楽しみですね。
by mau (2011-10-29 13:24) 

taka

遅ればせながらご主人のお誕生日おめでとうございます。

先日は重くてナイスだけで失礼しました
ソネブロ時々凄く重いですよね。

本を見ながら作られているのをみて、
真似しようなどと考えている不届き物です(苦笑)
by taka (2011-10-31 10:35) 

みかん

>sunsetさん
こんばんは^^

ありがとうございます!

スヌーピー好きのあたしとしては、いろんなところにスヌーピーを見掛けることが多くなったので、とっても嬉しいです(*´∀`*)


>くまらさん
ありがとうございます!

アハハ♪
そんな大した品は買いませんよ~
おそらくSEIKO商品です(; ̄ー ̄A


>ハリネズミさん
ありがとうございます!
でも、改めて見るとサラダとかプラスすれば、よかったなぁって思いますねぇ
まだまだです((((;゜Д゜)))

レシピ本は、最近やっと使うようになりました。
使わなかったら、いつも在り来たりになってしまうので(T_T)

四国楽しんで来ましたー!!
2日目が雨だったのが残念でしたが・・・


>kummyさん
本当は本格的フルコースも考えたんですが、さすがにそこまでの気合いが入りませんでした(笑)
でも旦那は喜んでくれたので、十分です(*´艸`*)

ドライブ、しっかり楽しんで来ましたー♪


>mauさん
こんなに気合い入れるのは年に数回。
すっごく疲れましたが、旦那の美味しそうに食べている姿を見て報われました♪
旅行が楽しめたのも、この日があったからかもしれませんヾ(≧∇≦*)/


>takaさん
ありがとうございます!

niceだけでも感激です(≧∀≦)
あたしも、そんな日が多いので・・・

いつも手抜きばかりですが、たまに頑張っている料理で、マネできるところがあれば、ぜひぜひマネしてください!!
こんな光栄なことはありませんから♥
by みかん (2011-10-31 17:30) 

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